说起香港和澳门,是想到动听的粤语,还是令人吮指的美食?新旺集团旗下品牌石板街港澳冰室首入南京,将地道经典的港澳美食带到金陵。9月9日开业当天,现场大排长龙,高朋满座,桌桌摆满佳肴美味,它凭什么如此引人注目?

1、聚焦年轻人,打造正宗港澳冰室

石板街港澳冰室抓住当代年轻人偏爱港澳文化、热衷复古、追求颜值的个性特点,以“包你钟意”为创意主题,打造一个具有活力与质感的正宗港澳冰室。其中“包”有两层含义,第一,是指招牌产品澳门猪扒包,第二,是让石板街每道菜的食材和味道都能“包”顾客钟意,可见其对自身产品的严格把控和自信。

结合该活动主题,IP人物石提芬猪以包租公身份首次亮相,生动有趣的形象,不仅使品牌立体化,也更具有人情味,进一步拉近与消费者距离。

2、港风十足,沉浸式体验

走进石板街港澳冰室,仿佛置身香港繁华霓虹的街头。门口大字招牌灯、邮筒极为醒目,朋克风十足,店面整体为复古绿色调,格纹墙面与碎花地面的精致呈现,将时尚与传统经典紧密融合。

从里到外呈现浓郁的怀旧港澳风,再加上耳熟能详的经典粤语老歌,趣味个性的海报不仅融入香港、澳门的地标性建筑作为元素,还巧妙结合诙谐有趣的粤语,给消费者带来一场沉浸式港澳风情体验——边吃边玩,凹造型拍大片,非常符合时下年轻人的社交需求,“包你钟意”演绎到位。

3、精选食材,专注港澳风味

自石板街港澳冰室诞生之初,一直坚持选用全球新鲜的食材,坚持聘请粤港澳地区专业的厨师,坚持匠心,每道菜、每个细节都依照港澳当地餐厅的制作标准,将菜品的原汁原味呈现给每位顾客,让更多人尝到地道的港澳美食。

招牌澳门猪扒包是进店必点单品,石板街港澳冰室特有的长城热狗和香浓的澳门猪骨煲也极受顾客喜爱,几乎每桌都有。如果不知道吃什么,力荐榜单的九大菜品,一定不要错过!

4、不断寻求港澳美食更多可能性

坚持“变中求新,新中求变”的理念,石板街港澳冰室多年来不断超越,将香港澳门经典美食融入到现代时尚餐饮文化,打造出符合新一代年轻人口味的冰室,完美演绎一种全新的现代潮流口味。

9月9日,石板街港澳冰室于南京河西天街盛大开业,这不仅丰富了本地的餐饮结构,更满足了南京年轻消费者的选择,让更多的人可以随时品尝到正宗港澳风味。