米粉,是南方地区非常流行的美食,米线-米粉哪个牌子好呢?最出名的十大米粉品牌有白家陈记、光友、稻花香、龙嫂、顶大、红薯之恋、白象、今麦郎、闽中和陈村等。
鱼+粉+汤,一碗鱼粉的标配看上去虽然只是简单的加法公式,但真正的佳品则是“好鱼+好粉+好汤”的绝配。“惬意”并非简单地来源于环境,更重要的是来源于食物本身。
在《舌尖上的中国》第二季“时节”当中,记录了湖南衡阳的鱼粉,一夜之间唤醒国人压抑已久的美食热情,原来大街小巷的鱼粉能登上美食的殿堂,也促使了很多创业者开鱼粉店的想法。
你走进一家粉店,简单流畅的线条设计,让你好像身处于东京银座的MUJI一样。于是,你就会为35元一碗的米粉买单。
亦或者,只是一家开在平凡角落里的服装店,因为不俗的陈列,不知不觉就变成了某些时尚潮人心中的朝拜圣地。
当然也可能是乡间的一家民宿,北欧宜家风,简约不简单,于是不少都市的诗人跑来这里长住,心中反复思忖着爱过的姑娘。
是的,好的设计,能让你忘掉价格的差异,忘掉普通的选址,忘掉一切置入泥淖的繁忙生活,只会被带入一个店家预设好的情境之中。你心甘情愿地买单,心甘情愿地成为其最忠实的拥护。
与街头巷尾的普通粉店不同,在装修上花了不少心思,墙中的游鱼、高悬的绿植、实木的座椅、喜庆的灯笼给人以舒适大方之感。正如江湖上流传的一句话:好环境才能衬出好心情,好心情才能品出好味道。
那么,如何设计好一个店铺?
这不是一个简单的问题。我们必须邀请专业人士来解答。
“2016-2017年度最具影响力餐饮设计师”——张成
深圳餐饮设计师——张成,广州美术学院学士,香港理工大学设计专业硕士、中国餐饮业最佳设计师、亚太区室内大奖年度设计人物……张成在香港经历了高等教育的多元化浸染,加之自身受过高等教育背景,并且自幼学习绘画,对空间与文化都有着更深层的理解。他设计风格恰好反映了这一点:“我总是怀着敬畏之心对待自己的设计,每一个项目都是一个作品,用细节来讲故事。”
深圳花万里餐饮品牌策划设计(Blossom-For-Ever Design,简称BFE)专注于为连锁餐饮品牌提供专业的品牌策划及室内设计顾问服务,是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。
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